炎症是身體對抗外來病原菌感染的重要防禦機制,身體會產生保護性免疫作用,修復受損細胞及傷口。最常見的症狀有喉嚨痛和關節炎,但其實一系列的頑疾如:過敏症、濕疹、糖尿病、紅斑狼瘡症、心臟病、腦退化等,都是身體不同器官或細胞組織的 #慢性發炎 症狀。令人驚訝的是,全球逾50% 的死亡與慢性發炎相關,被美國《時代雜誌》封為 #秘密殺手。而更重要的是,慢性發炎的源頭竟與 #腸漏 有關,反映了身體的重要屏障——#腸道黏膜細胞 經已受損,才導致「腸漏」現象。
炎症可分為急性與慢性,急性發炎常見於皮膚受傷、手腳扭傷、#喉嚨痛#扁桃腺炎等,通常出現「紅、腫、熱、痛」症狀,幾天後會自然消退。然而,假如炎症反應持續數周甚至數月不等 ,則會演變為長期 / 慢性發炎,細胞組織未能修復,令身體器官喪失功能,引發更多看似風馬牛不相及的疾病,如 #慢性疲勞#皮膚過敏#哮喘#濕疹#糖尿病#心臟病#慢性食物不耐症#類風濕關節炎#癌症等
慢性炎症的其中一個主要來源便是腸漏(Leaky Gut),即 #腸道通透性增加(Increased Intestinal Permeability)。腸道黏膜是守護身體健康的重要屏障,可阻隔腸道細菌、病毒或未消化的食物進入血液流到其他器官。腸道黏膜一旦受到破壞,腸壁之間的間隙會變大,令 #細菌#毒素#未完全消化的食物分子(如 #麩質#蛋白質等)得以進入血液和淋巴液中(形成腸漏)。當體內免疫系統發現這些有害物質滲漏到血液、淋巴液後,身體便會進行消滅行動,引起體內 #免疫球蛋白G#IgG)的 #慢性過敏反應,觸發 #全身炎症
慢性發炎的初期症狀非常輕微,容易被人忽略,不少人等到出現明顯的疾病時,才意識到身體出現問題。研究指出,慢性炎症疾病已被公認為當今世界最重要的死亡原因,全球超過50% 的死亡與慢性發炎相關,例如心臟病、中風、癌症、糖尿病、慢性腎病、 #非酒精性脂肪性肝病#NAFLD) 以及自身免疫疾病。
要改善慢性發炎,必先修復腸道黏膜,阻止「腸漏」形成。過往有研究認為可使用特定的益菌如乳酸桿菌、#雙歧桿菌,能夠顯著增加糞便的胞外多醣(EPS)濃度,減低腸道的通透性,令腸道功能屏障獲得明顯改善,以改善「腸漏」問題
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醫學文獻Reference:
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